用料
1、莴笋叶摘出来洗干净控干水分备用
2、锅内煮水，水里放一丢丢盐，几滴油，煮开后把叶子烫几下烫软即可，捞出备用
3、捞出放在盘内，倒去多余水分
4、放入老干妈，香油，生抽，蒜末
5、拌匀，最后撒点芝麻点缀一下
6、适合夏天吃，爽口
