在创作插花作品时，凡是具有观赏价值的植物，都可以用于插花。插花时所用到的这些花，简称花材。花材的种类繁多，按照形状和适用范围可分为线条状花材，团块状花材，雾状花材，特殊花材和填补叶材。
什么是雾状花材？雾状花材也称散状花材，是由许多小花朵，小叶片呈星点状分布在大花序和枝条上的花材。这类花材主要是用来填补线条状花材和点状花材之间的空隙，调和色彩与花艺造型之间的平衡。如满天星，勿忘我。
满天星
勿忘我
什么是特殊花材？特殊花材也称异形花材，是指它的花形结构奇特，花形不规整，别致的花材这类花材在插花中通常作为造型焦点，放在最重要的区域使用。例如天堂鸟，红掌，帝王花等。
天堂鸟
红掌
什么是填补叶材？填补叶材是指平面广，具有面状感的叶材。这类叶材的特质是细面松散，可以用来衬托并修饰作品的造型从而提升花材的观爽价值。例如龟背叶,八角金盘，松柏等。
龟背叶
八角金盘