根据花果脱落时生殖器官的发育程度，可分为落蕾、落花、落果3种。
一、落蕾
花芽分化较差的才会落。
二、落花
①成年柑桔树每株树大约3-6万朵花，一般结果200-300个，一般座果率0.2%-1%，极少超过3%。
②落蕾落花占的比重最大，达60%以上。
③花株长、露株长、畸形花先脱落。
三、落果种类
落果又可分为第一次生理落果（幼果带果梗脱落），第二次生理落果（幼果不带果梗脱落），脐黄落果（脐橙特有），异常天气引发的落果，裂果落果，采前落果。
脐黄裂果
一、规律
①满树花，半树果；半树花，一树果。
②树势越强，花越少；树势越弱，花越多；树势中庸，花量适中。
③重施氮肥，少施磷肥，花少，尤其是秋冬季花芽分化时期。
④晚秋梢多，花量大，且多数是无效花、畸形花。
⑤冬季干旱，花芽多；冬季潮湿，花少。如海南、非洲种柑桔主要靠干旱调控。
⑥冬季温度低，花芽分化好；冬季温度高，花芽分化差。
⑦晚熟脐橙挂树时间长，影响花芽分化。如沃柑、茂谷柑。
⑧花朵中的氮、磷、钾含量远远高于叶片中的，花量控制的越好，越能显著减少树体养分损耗。
二、减少花量
①控氮肥
②抹晚秋梢
③秋冬季喷赤霉素或现蕾时喷柑桔快焦。
方法一：赤霉素控花，尤其是幼苗期控花，很有必要。喷药时期：10-12月喷有效浓度80-100mg/kg的赤霉素2-3次。缺点：打早了会促进萌芽；抗冻能力下降（休眠期推迟）。
方法二：春季现蕾时，春梢未展叶前，喷施柑桔快焦5000-7000倍液（广西安泰化工生产，2017年大余调研果农传授，要使用前先行试验，无问题后在推），效果显著。缺点：会推迟20d左右发梢，但发梢更整齐。
④冬季灌水
⑤花前复剪
⑥抹除无叶花枝
保花保果：秉承先保后疏的原则。
主要方法：
一、抹除部分春梢
二、花期摇花。
花期遇阴雨天气，一定要摇花，摇与不摇差距明显。
摇花
未摇花
三、及早疏除无叶花枝
无叶花枝
四、喷保果剂。
正常年份，赣南脐橙无需保果，只有遇到极端异常气候（诸如去年的长期干旱导致花质差、5月份左右的干热风等），才需保果。
第一类：营养类保果剂，如氨基酸、各种元素肥，作用慢，只有树体养分不足的树才有用。
第二类：植物生长调剂剂，如GA、BA，主要是抢夺叶片养分作用，因为春梢叶片生长点抢夺养分能力强于幼果，幼果养分不足，从而脱落。方法一：建议使用中柑所液化GA+BA 2-3次，只喷部分幼果。第一次在谢花70-80%喷1500倍，15-20天后喷第二次，喷2000倍；喷药方法：只喷幼果、喷的越不均匀越好、喷全树的1/3果就行。方法二：购买赤霉酸，75%赤霉酸，1g加水40公斤，喷药方法同上。
第三类：2-4-D。2-4-D对幼果保果是无效的，对采前落果最有效，在四川、重庆等晚熟柑橘产区运用较多。
第四类：营养类+生长调节剂
（5）防止花期干旱和积水
（6）防治病虫害（红蜘蛛、花蕾蛆、蓟马、恶性叶甲）
蓟马为害
（7）环割、环剥
（只适合冬季温度较低地区，幼树、弱树、春梢叶片未老熟严禁环割、环剥。冬季温度高，休眠浅，根系养分积累少，初花期环割、环剥，叶片的养分不能转移到根系，致使根系挨饿，从而吸收水分、矿质养分不足，引发大量落果）。
环割