夏天来了,又到了狂吃水果的季节,水果店里各种水果应有尽有。虽然看起来水果品种多了,但是却缺少了水果的原味。许多人还在回忆小时候在农村吃的美味野果,满满的都是回忆呀。
1、桑葚
以前野地里经常有桑葚树,家里养蚕的也会种,熟了的时候,紫黑紫黑的,非常甜。农村老人说,常吃桑椹能提高人体免疫力,还能延缓衰老,美容养颜呢,现在只能去超市买了。
2、捻子
捻子有人称之为桃金娘,是农村野果子的代表,是农村孩子肯定都吃过,否则都不好意思出门。捻子果实像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,很象一条虫子,芯外多籽。捻子熟得紫色的时候最好吃,味道异常甜美,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。不过还没熟的时候千万不要吃,此时味道苦涩,吃了更会大便困难。
3、余甘果
对于这个果子,南方的朋友应该不会陌生,而且看着它或许会有口水流。这个叫做余甘果,又叫做牛甘果,原来是山上的一种野果子。刚放到嘴里又苦又酸,但是过后口感甘甜,真正的“先苦后甜”,从而也因此而出名。
4、地稔
这种野果我们叫地稔,在山野、路边,到处可以看见它的身影。小时候上山放牛砍柴的时候,我们最喜欢摘来吃,酸酸甜甜的,吃起来很带劲,每次吃完嘴里都是黑黑的。它的果实从结果至成熟也呈现绿-红-紫-黑的色彩变化,变黑的时候最好吃。
5、拐枣
拐枣的果柄就像树上长出来的爪子,到了成熟的时候摘几根放在嘴里,清甜无比,很多孩子都爱吃,那种味道比蜜还甜,却不像蜜那么腻人,甜得清纯,还有一种特别的香味。其实我们平时吃的不是它的果子,吃的是它的果柄部分,在我国南方很多地方都有,北方人吃过的不多。
6、刺梨
刺梨,相信很多人都有看过这种东西,它是山上最为常见的一种野果了,儿时很多人都有摘着吃过。刺梨的刺看起来有点密集,似乎有点恐怖,但它属于肉刺,软的,不扎人,当然放进嘴里咬也不会扎嘴,但这一咬下去,很脆,但那股酸,那股涩直冲脑门……当然其果味也十足。