草本植物是花境中最亮丽的部分，构成花境内的主体。其中可供选择的植物范围及为广泛，很多植物都可用来建造花境，全由草本植物构成的花境最大的好处是夏天的景色灿烂无比较，从初夏一直到秋天都是如此，其它季节则显得空空落落，然而，对比夏天的景致，浑煌的冬季的萧条更增加了人们对来年盛景的企盼。
草本植物每年秋季枯萎，来年春重新萌发，它们的高度从铺地生长到如同巨人般高达3M或更高度。栽种草本植物大多是为了欣赏它们的花朵，也有的是为了欣赏它们动人的叶子。
总体上说，单株多年生草本植物的花期间并不长，这点可被视为缺点，但事实上这也意味着花境的风貌富有变化，这种近乎一天一变的景色永远不会使人觉得乏味。一个花境可能在上半年由黄色和蓝色的花构成，同样的花境到了秋天又变成红色和紫色的海洋。这给园丁们拓展想像和施展技艺提供了极大的空间。
经过多年的冷落之后，传统的草本花境再一次得到重视。草本花境曾经被认为是最耗费时间的，但现在人们认识到如果在整个冬季工作做得完备的话，其他季节投入的总劳动量是很少的，冬季的主要工作是剪除枯枝和清除落叶。
花点时间和精力建一个草本花境是很值得的，各类花境中它最令人赏心悦目。