春季不管是育苗还是种植蔬菜，和其他季节不一样，播种后经常会出现长时间不出苗、出苗不齐、出苗后苗弱、不长、徒长等一系列问题，其中土温低是影响出苗的主要因素，种植和管理是影响生长的关键。因此，不管是育苗还是种植蔬菜，都需要掌握一定的种植和管理技术，最主要的是要把好五关，才能让其出苗快、出苗后苗期苗壮。
第一关：把控好温度
春季育苗一般从1月份就开始了，一直持续到4月份，这一时期温度还很低，育苗温度必须要保证在20度以上，这样能够保证快速出苗，如果温度低于20度，不但出苗慢，还会导致烂种。
对于直接种植的蔬菜，要先了解天气变化，在温度比较低和连续阴雨天气，对一些出苗困难和容易烂种的蔬菜要推迟播种，例如：豆角、黄瓜、南瓜等，避免因土壤温度低不出苗或烂种的发生，等到温度稳定了再播种也不晚。
第二关：掌握好湿度
不管是育苗还是移栽，出苗后土壤湿度不宜过大，如果频繁地浇水，就会导致土壤温度下降和透气差，不利于秧苗的生长。对于育苗的菜苗，由于在育苗过程中温度一般都很高，如果浇水过多，加上温度高，容易导致秧苗徒长，不利于长成壮苗。
对于露地种植的蔬菜，如果土壤湿度过大，不利于根系发育，会导致苗黄、苗弱，生长缓慢，因此，要尽可能的少浇水。如果遇到连续阴雨天气，雨一停要及时松土增加地温，减少烂根和死棵现象的发生。
第三关：勤松土
春天育苗和种植，有一个严重的现象，就是容易出现卡脖子，简单地说就是倒苗，贴近地面的茎秆腐烂，这种现象大多都是由于湿度大，土层表面板结，土壤透气差所导致的病害。
因此，当土壤湿度过大、表面发硬板结时，要及时进行勤松土，勤松土有很多的好处，一能增加土壤温度，二能增加土壤透气性，三能蒸发土壤中过多的水分，四能促进根系发育。五能减少倒苗、死棵、烂根等发生。
第四关：控徒长、促根壮
温室和大棚育苗，出苗后首先要防止秧苗徒长，控制好温度，让温室和大棚里的温度适当降低，使昼夜形成一定的温差。第二根据温度变化，及时进行掀膜透风，移栽前一个星期进行炼苗。因为出苗后昼夜温差大，有利于促进秧苗粗壮，也有利于瓜果蔬菜的雌花分化，增加雌花数量。
露地种植的蔬菜，除了勤松土外，对于苗黄、苗弱的秧苗要及时补充养分，浇灌淡肥水时搭配专用生根肥料(方法在昨天视频里有介绍)，促进根系发达，恢复枝叶生长健壮。
第五关：及时补充促花肥
很多人对瓜果作物的促花时间有误解，多数人以为在开花前进行促花就可以，其实，瓜果蔬菜在很小的时候就花芽分化了，例如：西红柿在2片真叶，辣椒4片真叶左右，黄瓜1片真叶等等。
因此、从苗期就要开始促花，一直到结果后。1、控水蹲苗促成壮苗。2、叶面补充磷肥和硼肥，促进花芽分化，这样到开花的时候才能多开花、多结果。
以上五个要点，是春季育苗和种植蔬菜的关键，希望对大家有帮助。