在广大的农村，蔬菜可以说是家家都需要种植的作物，千百年来，勤劳的农民们脸朝黄土背朝天，日复一日，年复一年，在种植上总结出了很多实用的小技巧，其中有很多技巧和方法一直保留到现在，对种好作物、提高产量和质量发挥了重要的作用。
我记得从小时候开始，每逢周日就跟随家里的大人到地里从事种地、移栽、锄地等这些农活，以前的一些老方法直到现在我还在沿用，因为这些种植方法用在种植上实在是太好了，不是施点肥，浇点水就能比得上的，无论到什么时候都能用得上，希望农友们好好珍惜，以备种植时所需。
一、果树、瓜果类蔬菜增产、增甜、减酸小技巧
很多人会发现，现在种植的瓜果为什么没有以前那么好吃了，以前种出来的瓜果吃到嘴里那是又香又甜，现在感觉没有什么味道，而且有的酸味还特别浓，其实这些原因除了与品种和土壤有关系外，跟施用的肥料也有很大的关系，现在人们种菜动不动就用化肥，花肥虽然能增加产量，但却能改变口感，使其所结的果实水分大，甜度差。所以，种植果树和瓜果类蔬菜，改变施肥方式，就可使其增产、增甜，效果显著。
坐果期，用发酵腐熟的花生饼或芝麻饼，混合发酵鸡粪或人粪尿，在根部进行追施。在果实坐住以后，在离根部5厘米外刨坑，施入适量的油渣，油渣可以选择豆饼油渣、花生饼油渣、麻油渣等。另外，在果实膨大期，叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾，用这样的方法，不仅产量高，口感也非常好，吃起来香甜可口。
二、番茄、辣椒、地瓜卧栽，壮苗又增产
番茄、辣椒、地瓜是各地种植很普遍的蔬菜和作物，这些作物一般都需要先育苗后移栽，但移栽的方法不同，对长势和产量却起着关键性的作用，因为这些作物根系都比较浅，如果直立移栽，根系面积小，不利于吸收更多的养分和水分，但如果把直立移栽改为卧式移栽，就会增加根系的生长面积，对生长和增产都有显著的效果。
所谓的卧栽就是在移栽的时候，把根部斜卧移栽到土里，土里的部分呈横斜状，把根部部分斜放，而不是直立，这样地下的根系多数生长在地表层位置，面积增大，地温、透气都各方面都十分适合根系发育，吸收的养分和水分更多，有效地促进了生长，而且还避免了徒长、倒伏等现象，此法比直立移栽的增产20%左右。
三、栽葱小技巧
1、栽葱也有很多的小技巧，想要大葱长得葱白又直又长，先要在移栽上下功夫，移栽时一定不要斜着栽，而是要把葱直立起来，如果斜着移栽，大葱就会长得弯曲，严重影响到质量，这一点需要注意。
2、栽完后的大葱培土时不能少也不能多，恰到好处是以不埋没葱心为宜，埋得深了葱心容易腐烂，不易萌发新芽，埋得浅了葱白长得过短。等到大葱长到30厘米左右高时，就开始培土，整个生长期一般需要进行三次培土，每次都要把土培到葱心，但不可埋过葱心，而且每次培土前都要先撒施肥料，然后再盆土。
四、韭菜叶厚、叶宽、高产小技巧
什么样的韭菜才能算是好韭菜？无非就是叶宽、叶片厚实，高产，那怎样才能让韭菜长得叶宽、叶厚又高产呢？一个方法，那就是往韭菜上面喷施壮茎灵液。但这里有必要说一下，壮茎灵在很早以前就有了，很多人以为壮茎灵是一种激素，其实壮茎灵不是激素，也不是肥料和农药，没有毒、没有味、没有污染、也没有残留，没有任何的副作用，可以说比农家肥都安全放心。
在韭菜的生长期，在20公斤水里加入2粒壮茎灵胶囊，融化后对叶片进行喷施即可，10天喷一次。壮茎灵不仅可用于韭菜，还可用于白菜、大葱、芹菜等各类蔬菜，可使蔬菜苗长势茂盛，杆茎粗壮、叶片肥厚，高产优质，保鲜期长。
