如果你家有阳台或者院子,那劝你一定要养一盆荷花,因为荷花不仅夏天能赏花,秋天能吃莲子,冬天吃莲藕,就连叶片也能摘下来泡茶喝,清热解毒,简直浑身都是宝!
夏天种盆荷花
荷花有用莲子种的,有用莲藕种的,建议最好还是用莲藕的藕芽,长得快,100%能开花、结籽。
1.准备好一段完好的藕芽,不要用藕的中间部位,用最头上那块,只有这块才能发芽,长出荷花。
2.准备一个大盆,越大越好,直径要超过30厘米,如果家里有装面粉的大缸,最好用大缸!
3.去河边、水塘边挖一些淤泥,或者挖点园土底部掺点鸡粪,自己配置淤泥,不管啥淤泥,一定要彻底消毒,不然尽些蚊子、小黑飞!
4.把藕芽朝上,埋入淤泥中,再倒入清水,让在淤泥上部的水层,保持在3-5厘米左右。
5.现在这个温度,很快就能长出叶子!
6.半月施点腐熟的鸡粪肥,1个月之后就能开花啦!
夏天摘几片荷叶,拿来泡个茶!
夏天炎热,容易上火,这时候不如摘几片荷叶,晒干后泡壶茶,清热去火,味道还很清香!
1.摘下荷叶,只要叶片不要杆,洗干净,放在太阳下暴晒脱水,直至叶片一捏就碎为止。
2.把晒干的荷叶,掰成小碎块,放入茶叶桶里,喝茶的时候拿出几块,用开水冲泡后就能喝了!
秋天收获莲子,拿来熬个汤!
秋天荷花接果了莲子之后,可以摘下来生吃、熬粥都非常美味!
1.新鲜莲子,摘下来,剥掉壳就能吃,非常嫩、非常甜!
2.也可以把莲子晒干,然后和银耳、枸杞、冰糖一起,熬粥喝,软糯香甜。
冬天收获莲藕,拿来做个菜!
夏到了冬天,荷叶、荷花都枯萎了,可以把荷花从大桶里倒出来,收获满满一桶莲藕,能做好几顿菜!
1.莲藕可以和辣椒一起,简单一炒,脆爽清口!
2.也可以和排骨一起炖汤,大补!