蟹爪兰，花型独特，因植株节茎连接的形状与螃蟹爪很相似，故得名蟹爪兰。蟹爪兰通常在枝条的顶端开花，花朵红艳，花量多，花期长，因此又有“鸿运当头”、“运转乾坤”的好寓意。
可好多花友养的蟹爪兰只长叶子却不开花，为什么会这样呢？十有八九是因为你忘了做下面这5件事，换句话说，做好这五件事，蟹爪兰养10年都可能花开不断。
1、光照不足
蟹爪兰是短日照植物，每天要有8～10小时的光照才能促使花芽的形成，如果白天给了它足够光照，晚上就不要靠近灯光，如果光照太长也会影响蟹爪兰花芽分化。
所以，最好就是保持白天就给它光照，晚上就保持它在黑暗的地方。
2、没有修剪
修剪对于蟹爪兰开花来说也是非常重要的，因为蟹爪兰的花蕾形成于叶的顶端，只有修剪才能使它长出新的叶子来，这样的叶子才是保证蟹爪兰开花的关键。
所以，每年10月中旬时候，一定剪掉最前面的1～2节，可以促进长新叶开花。
3、氮肥太多，磷、钾肥不够
虽然氮肥是蟹爪兰生长不可少的肥料，但是如果过多，磷肥和钾肥不够的情况下，蟹爪兰就只会长叶子，不爱开花了。
对于正在孕蕾的蟹爪兰，应该供应充足的肥水养料，既有利于花芽的形成，又有利于花色艳丽。施肥应以磷肥为主，或追施沤制腐透的稀薄液肥，每7至10天一次，促使花蕾多形成。也可用0.2%磷酸二氢钾溶液喷施叶片两面和花蕾，或结合浇水掺入磷酸二氢钾(浓度同前)进行浇施。这种促花施肥要一直进行到花蕾绽放为止。
当蟹爪兰进入开花期后，为保证持续开花不断，可坚持每10至15天施一次液肥或磷、钾肥，或施少量复合肥。如果所需的养分不足，不但花蕾难以全部开花，而且会造成不间断的落蕾、落花。
在蟹爪兰开花前最好施1～2次速效性磷肥，不但有利于蟹爪兰花芽形成，还利于花色鲜艳。
4、温度太低
随着气温降低，应将蟹爪兰移至室内向阳处，以免发生冻害。室温以维持在15℃左右为宜，开花期温度以10℃至15℃为好，当温度低于5℃或高于20℃时，都会影响植株的生长和开花。开花期间将花盆移至散射光处养护，以延长观赏期。最忌温度突然降低或昼夜温差太大;开花期间如气温突然降至10℃以下，就会出现落蕾、落花。
5、浇水过干、过湿
虽然蟹爪兰喜湿，但因其砧木(如仙人掌、三棱箭)喜干，因而浇水时掌握“宁干勿湿,不干不浇,干则浇透”的原则。
冬季由于气温低，浇水不宜过多，一般每4至5天一次，经常保持土壤湿润即可。切忌盆内积水，否则易烂根。孕蕾期喷叶面水有利于多孕蕾，因此要经常喷水，保持变态茎及花蕾湿润。当蟹爪兰出现花蕾后，切忌盆土过干过湿，以免造成落蕾、落花。