花语是各国、各民族根据各种植物，尤其是花卉的特点、习性和传说典故，赋予的各种不同的人性化象征意义。是指人们用花来表达人的语言，表达人的某种感情与愿望，在一定的历史条件下逐渐约定俗成的，为一定范围人群所公认的信息交流形式。赏花要懂花语，花语构成花卉文化的核心，在花卉交流中，花语虽无声，但此时无声胜有声，其中的涵义和情感表达甚于言语。
花语起源
花语最早起源于古希腊，在那个时候不止是花有特定的含义，叶子、果树也不例外。希腊神话里这样传诵：爱神出生时创造了玫瑰，因此玫瑰从那个时代起就成为了爱情的代名词。而在19世纪初，法国开始兴起花语，随即流行到英国与美国，主要是由一些作家所创造出来用于出版礼物书籍，特别是给当时上流社会女士们闲暇时分翻阅之用。
真正花语盛行是在法国皇室时期，贵族们将民间对于花卉的资料整理编档，在里面就包括了花语的信息，而这样的信息在宫廷后期的园林建筑中得到了完美的体现。
大众对于花语的接受是在19世纪中叶，那个时候的社会风气原因，人们表现的比较内涵，在大庭广众下表达爱意是一件很难为情的事情，所以恋人间赠送的花卉就成为了爱情的信使。随着时代的发展，花卉成为了社交的一种赠予品，更加完善的花语代表了赠送者的意图。
流行花语
玫瑰花，玫瑰在希腊神话中是宙斯所创造的杰作，用来向诸神夸耀自己的能力。
玫瑰：代表爱情、爱与美、容光焕发;
红玫瑰：热情、热爱着您;
白玫瑰：天真、纯洁、尊敬;
黄玫瑰：不贞、嫉妒;
粉红玫瑰：感动、爱的宣言、铭记于心
郁金香，是荷兰的国花。
郁金香：代表爱的表白、永恒的祝福、名誉;
黄色郁金香：高雅、珍贵、财富、爱惜、友谊;
粉色郁金香：美人、热爱、爱惜、友谊、幸福;
红色郁金香：爱的告白、爱的宣言、喜悦、热爱;
紫色郁金香：高贵的爱、无尽的爱;
百合，素有“云裳仙子”之称，由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征。
百合：顺利、心想事成、祝福、高贵;
白百合：象征百年好合、伟大的爱;
粉百合：象征清纯、高雅;
黄百合：象征财富、高贵;
黑百合：恋、诅咒;
康乃馨，从1907年起，开始以粉红色康乃馨作为母亲节的象征，故今常被作为献给母亲的花。
康乃馨：母亲我爱你、温馨的祝福、心灵的相通、清纯的爱慕之情;
粉康乃馨：我永远不会忘了你、感动、亮丽、母爱、女性的爱、我热烈地爱着你;
红康乃馨：迷恋、亲情、热烈的爱、思念、相信你的爱、祝你健康;
黄康乃馨：你让我感到失望、长久的友谊、对母亲的感谢之恩、拒绝、侮讳、侮蔑。
鸢尾，也可以叫爱丽丝。“鸢尾”之名来源于希腊语，意思是彩虹。
鸢尾：好消息、使者、想念你;
向日葵，又叫葵花子，因花序随太阳转动而得名。
向日葵：爱慕、光辉、忠诚。
水仙，是中国的十大名花之一。
中国水仙：多情、想你;
西洋水仙：期盼爱情、爱你、纯洁;
黄水仙：重温爱情;
山水仙：美好时光、欣欣向荣。
风信子，学名得自希腊神话中受太阳神阿波罗宠眷、并被其所掷铁饼误伤而死的美少年雅辛托斯。
风信子：喜悦、爱意、幸福、浓情，悲伤的爱情;
白风信子：谦让的爱，不敢表露的爱，暗恋，活泼可爱;
蓝风信子：贞操，仿佛见到你一样的喜悦，感谢你的好意;
紫风信子：得到我的爱，你一定会幸福，哀愁，嫉妒。
石竹是中国传统名花之一。
石竹：纯洁的爱、才能、大胆、女性美;
丁香石竹：大胆、积极;
五彩石竹：女性美;
香石竹：热心。
送花常识
由于民族风俗不同，送花亦有忌讳，不可生搬硬套。每一种花都具有某种含义，蕴藏着无声的语言，因此，送花时应根据对方的情况选择不同的花种。
给老人祝寿，宜送长寿花或万年青，长寿花象征着“健康长寿”，万年青象征着“永葆青春”。
热恋中的男女，一般送玫瑰花、百合花或桂花。这些花美丽、雅洁、芳香，是爱情的信物和象征。
给友人祝贺生日宜送月季和石榴，这两种花象征着“火红年华，前程似锦”。
祝贺新婚，宜用玫瑰、百合、郁金香、香雪兰、非洲菊等。至于新娘捧花，适当加入几枝满天星，将会更加华丽脱俗。
节日期间看望亲朋，宜送吉祥草，象征“幸福吉祥”。
夫妻之间可互赠合欢花。合欢花的叶长，两两相对，晚上合抱在一起，象征着“夫妻永远恩爱”。
朋友远行，宜送芍药，因为芍药不仅花朵鲜艳，且含有难舍难分之意。
对爱情受挫折的人宜送秋海棠，因为秋海棠又名相思红，寓意苦恋，以示安慰。
给病人送花有很多禁忌，探望病人时不要送整盆的花，以免病人误会为久病成根。香味很浓的花对手术病人不利，易引起咳嗽;颜色太浓艳的花，会刺激病人的神经，激发烦躁情绪;山茶花容易落蕾，被认为不吉利。看望病人宜送兰花、水仙、马蹄莲等，或选用病人平时喜欢的品种，有利病人怡情养性，早日康复。
拜访德高望重的老者，宜送兰花，因为兰花品质高洁，又有“花中君子”之美称。
新店开张，公司开业，宜送月季、紫薇等，这类花花期长，花朵繁茂，寓意“兴旺发达，财源茂盛”。