眼下已经二月中旬了，再过一个月左右的时间，北方地区的落叶果树将会陆续开花，正是进入开花坐果时期。种植果树想要获取经济效益，对果实的产量和品质要求很高，只有连续的稳产、高产、优质果品，才能获得更大的经济效益。
但是在实际的生产过程中，很多果农朋友发现自己种植的果树，会出现这么一个奇怪的现象：春季果树开了一树的花，看起来今年产量会非常不错，没想到谢花之后坐果的数量很少，前期落果也比较严重。相反开花很少的年份，却坐了满树的果子，产量非常的不错。
前些日子，我们这里一位种植梨树的大叔，他跟我咨询这个问题。今天我就从果树管理中的一句名言“满树花半树果，半树花满树果”，为大家分析一下，认识果树花果之间的秘密，供各位朋友参考。
在讲花果的关系之前，我认为有必要先说一下果树的生长习性，只有了解了果树的生长习性，对果树的生长和营养的分配有了充分的理解，才能更好的认识到花果之间的秘密。
从果树栽种下去之后到挂果期，属于果树的幼树期。这个时期属于营养生长，以扩大树冠、枝条快速生长为主，只有搭建好健壮的骨架（主干、侧干、结果枝组），才能为产量打下坚实的基础。
花芽和叶芽
进入挂果期，果树就从营养生长转化为生殖生长，也就是我们所说的开花坐果。想要开花坐果，那就避不开一个必要的先决条件，那就是花芽的分化。只有形成花芽，到了来年才会开花结果。多数果树的花芽分化在6、7月份开始，到9、10月份结束，这个时间段，有了充足的养分供给花芽分化，才能形成众多饱满的花芽。
随着果树开始投产，一些朋友因管理不当，果树会出现“大小年”的现象。用我们常说的话来讲，那就是一年产量高、一年产量低，这虽然与“满树花半树果，半树花满树果”没有直接的关系，但是两者之间有一定的相似之处。
幼果因营养不足脱落
两者的发生都与养分有关，“大小年”是因为施肥不合理花芽分化不良引起，而“满树花半树果”则是施肥、修剪等原因，导致树体存储的养分不足，无法满足开花坐果的需求，从而出现开了一树的花但是结果寥寥无几的现象。
上面我已经讲了，“满树花半树果”是由于施肥、修剪等因素的影响，导致树体存储的养分不足，无法满足开花坐果的需求引起。
果树受座果率的影响，不可能所有的雌花都形成果实。但是在开花坐果过程中，都需要消耗大量的养分。而北方落叶果树，多数在开花之前没有抽发出新叶枝叶，开花坐果的养分全部依靠上一年树体中存储的有机营养。
多数果树开花之前消耗的树体养分
在新的叶片产生光合作用制造养分之前，这些树体存储的有机养分不仅需要供给果树的开花坐果，还要提供枝叶的生长。而树体存储的有机养分是有限的，当有机营养供给不足的情况下，就会导致出现“满树花半树果，半树花满树果”的现象。
毕竟，开了一树的花消耗的养分，与开了半树的花消耗的养分之间相差是非常大的。开花的数量少，有充足的养分供给，所以才能结出一树的果子，这就是花果之间的秘密所在。
既然了解了花果之间的秘密，那么协调花果之间的关系，让果树持续的高产、稳产就不是一件困难的事情。在生产中，我们通常采用下面几种措施，来提高果树的座果率。
1、合理调控肥水
花芽分化情况的好坏，决定了花的质量。因此生产中，我们在果树的周年管理中，要根据果树的生长习性，合理供给肥水。果树三水很重要，分别为春季萌芽水、膨大水、封冻水，前两者属于果树对水需求的高峰期，而后者有利于果树的安全越冬。
秋施基肥
施肥则以秋季基肥为主，我们常说“秋施金、冬施银、春施是破铜和烂铁”。果树摘果之后，树体养分匮乏，我们秋季使用充足的基肥，以有机肥为主，化肥、中微量元素肥、生物菌肥为辅，利于果树的养分补充，从而为来年开花坐果提供充足的养分。本文开始所说的那位大叔，他就犯了这么一个错误，每年的施肥是在春季进行，导致出现开花多坐果少的问题。
其次是在6、7月份果树花芽分化之前，追施一次肥料，通常以磷钾肥和中微量元素肥为主，不仅有利于果实的膨大、着色，提升果实品质，还未花芽分化提供了充足的养分。
2、合理修剪调整树体负载
由于多数的花是无效的，白白浪费掉大量的养分，而且增加了后期的疏花疏果工作。因此，现在果树生产中，我们提倡“疏果不如疏花，疏花不如疏枝”的观念，讲究“以株定产，以产定枝， 以枝定果”，不仅降低了工作量，还解决了“满树花半树果，半树花满树果”的问题。
疏除多余的结果枝减少树体养分的浪费
以亩产5000斤的果园为例，假如亩栽种50棵果树，平均到每棵树上面需要产出100斤的果子。假如每个结果枝条能结3个果子、总重约2斤，也就是说每棵树需要50个结果枝条即可满足目标的产量。从这个思路出发，在冬季修剪的时候，每棵树只需要选留50个发育良好的结果枝用于坐果即可，除了预备枝和辅养枝外，对其余的结果枝进行疏除或者重短截促发新枝，控制树体开花的负载，让养分得到有效的利用。
3、提高授粉的质量
开花、授粉、结果属于一个完整的流程，部分果树属于异化授粉，而且对于自花授粉的果树来说，授粉的质量受天气因素的影响较大。所以想要提高坐果的质量，我们要采用一定的措施进行。
对于异化授粉的果树，合理搭配授粉树，授粉树的比例根据不同品种有所差异，通常主栽树与授粉树比例在4：1左右。此外，在果树的花期，我们可以采用放蜂授粉或者人工授粉的方式，提升授粉的质量。