核桃花果管理措施包括疏果和保花保果。核桃的花芽是结果的物质基础。因此,适时做好保花保果和疏花疏果,使其合理结果,避免结果过多或过少,是核桃树年年丰产、稳产、优质的重要措施之一。
多留花芽:对花芽少的“小年树”和强旺树,要尽量保留花芽和幼果,必要时“见花芽就留”,使其多结果、坐稳果、结大果,以提高产量。因此,在修剪时不要过分强调树形而剪除过多的花芽。
花期喷硼:硼是核桃不可缺少的微量元素,它能促进花粉发芽、花粉管生长、子房发育,提高坐果率和增进果实品质。因此,在盛花期细致地对花朵喷一次300~350倍硼砂加蜂蜜或红糖水,除可满足树体所需要的硼元素外,还可增加柱头黏液,使花粉粒吸收更多的水分和养分,从而提高受精率和坐果率。注意硼砂不溶于凉水而溶于开水,所以硼砂在喷前要先用开水溶化后,再兑水喷施。
疏花疏果的原则:按树定产,按枝定量,按量留花,花多多疏,花少少疏或不疏,使留花留果尽量合理;弱树多疏,壮树少疏,因枝定量,合理负担,以抑强扶弱;幼壮枝组少疏,老弱枝组多疏,使之年年有花,年年有果,年年有枝。
人工疏除:花的疏除,多疏细弱果枝上的雌花。核桃的雄花序含花粉量大,且是柔荚花序和风媒花,花粉轻而飞扬远,应疏除90%~95%的雄花序。疏花时多疏细短花序,多留粗长花序。果的疏除,多疏双果或密生部位或细弱果枝上的果。
药剂疏除:大面积的果园,在盛花期喷布一次1000倍液二硝磷甲粉或2500倍液萘乙酸,或0.4~0.5波美度石硫合剂。
疏除时间:疏花疏果均不宜迟,过迟既增多前期养分的无效消耗,又影响果实发育,起不到应有的作用。因此,疏花宜在盛花期,疏果宜在落花后半个月进行。疏花疏果要因地因园树而定,不要生搬硬套、株株一个样,要留有余地,不要疏过头。有晚霜冻害的地区和病虫害严重的果园,其留花留果量应比实际需留量多30%~40%,待坐稳果后再行疏果,以便弥补冻害或病虫危害造成的损失。
留果量:留果量一般根据复叶多少或果枝粗度来确定。一般着双果的结果枝需要有5~6片正常复叶,才能保证枝条和果实正常发育。具1~2片复叶的果枝,难以形成花芽,即使结果,果实也发育不良,这种果枝上的果应疏除。核桃是强枝壮枝结果,直径1.0厘米以上的果枝一般能坐果2~3个,直径0.8~1.0厘米的果枝可坐果1~2个,直径0.7厘米以下的果枝几乎坐不住果。