一、落花落果原因分析
落花落果一般有生理性与病理性之分,其中生理性的落花落果一般在谢花后幼果米粒大小到黄豆大小发生(因品种、气候、水肥、树势及管理略有差异);病理性的落花落果一般开花前后至幼果花生大小较易发生(主要受灰霉病、穗轴褐枯病侵染而致落花落果)。
生理性落果最为常见,一般较清爽,细致观察可见果柄处先产生较为分明的离层,而后逐渐脱落。
正常的生理落果可算是葡萄谢花后的“优胜劣汰”,落果量主要受品种、气候、管理因素等影响。巨峰、户太、甬优等自然落果相对较重的品种,生产过程中往往会采取花前控水肥、强摘心、调节剂处理等措施促进坐果;红地球、克瑞森、无核白等自然坐果较多的品种,生产过程中往往采取拉穗、盛花浇水甚至冲肥、捋穗等措施促进花穗伸长、增加落果,以减轻后续疏果用工。
病理性落果犹如魔鬼,任何品种在开花前后都需要认真防治,防止大面积爆发带来损失甚至毀园。
病害所致的落果一般在穗梗处出现水渍状褐色似开水烫,手捏呈软腐状略带粘稠感,天气晴好后易失水脱落。
生理性落花落果与病理性落花落果常常相伴发生,如开花前后气候平稳,则管理要求相对较低,不易带来较大损失;如开花前后出现阴雨、大太阳(高温)等交替性突变天气,则给生产管理者带来较大考验,如病害防治不及时或配套管理措施不到位,极易造成较大损失甚至毀园。
摘心、副梢抹除不及时,定枝偏密均易造成果园郁闭,通风透光差(枝叶对花果造成遮挡)易加重病害发生(湿度大、花果上甚至可见露珠有利于病菌侵染)及生长不良,造成严重的落花落果。
合理排布枝条,及时摘心、抹梢,增强园内通风透光有利于树体健康生长。
二、花果期管理建议
1、开花前后(始花期、谢花后2-3天左右)合理选择嘧霉胺、腐霉利、啶酰菌胺、异菌脲、苯醚甲环唑、吡唑等药剂搭配使用,做好灰霉、穗轴褐枯等病害的防治工作。
2、合理排布枝条,多数品种枝条间距控制在20厘米左右即可,部分长势旺的品种可增大至30厘米左右(晴天时,行间可见明显光斑)。
3、开花前后及时摘心、抹梢,增强通风透光有利于花果生长发育。
4、加强田间排灌防止园内积水。花期适当控水防止园内湿度过大。
5、采用连栋大棚或避雨棚的果园,温度稳定后应及时撤去四周的围膜以增强通风性。
6、如花期遇阴雨天气,谢花后适当提前采用药剂强制保果。
花果期必须要加强管理,做好保华保果措施,提高坐果率从而提高种植效益。