现在很多农民在农作物种地管理上，看似用心，实则粗心，举个例子说——很多人一看见地里作物上的叶子打蔫干尖了，就盲目的认为是缺水而赶紧的往地里大量缺水，一看见地里作物上的叶子长得慢好了或者叶子发黄了，就盲目的认为是缺肥了而赶紧的往地里大量施肥，一看见树上的果子长得慢了或者果实个头比较小，就盲目都认为是缺幼果钾了而盲目的大量追施钾肥，一看见作物茎秆开裂、顶部焦枯、叶片黄斑、果实烂脐等，就盲目的认为是发生虫害或病害了而赶紧的频繁打药。
殊不知上述这些情况，都有可能是由于作物生长过程中缺少某种或某几种营养元素造成的，比如说缺氮老叶发黄叶片薄，缺钾老叶焦枯叶卷边，缺钾叶边卷枯杆细弱，缺锌幼叶发黄叶边翘，比如说缺硼顶叶皱缩根尖死，缺锰新叶黄白长褐斑，缺铜叶尖萎焉树流胶，缺硫夜间焦枯根变褐，缺钙新叶黄卷烂根尖，缺钼幼叶黄卷灌浆迟，等等，
一句话：咱们农民种地不但要用心，而且还要懂技术，盲目性地用心管理未必就能在地里种出好作物。
所以今天呢，农技小背篓再给大家重点讲一讲如何从作物根茎叶等方面去快速诊断作物是否缺素或缺少哪种营养元素吧（种植其他植物的也可以参考借鉴），因为我发现很多农民经常把很明显的作物缺素症状当做病虫害去对待处理（很多作物上的缺素症状与病虫害危害症状很相似），明明只需要喷打点叶面就能轻松解决化解的问题，他们偏偏错误的去盲目打药而导致延误了最佳防治时机、加重了作物缺素危害。这是需要每一位农民朋友都应当重点注意的问题！而且现在很多农作物和农产品之所以长不好、产量上不去、口感品质比较差，这也都作物生长过程中缺少某种或某几种营养元素供应（特别是各类中微量元素）有直接性的关系。
这篇先给大家介绍氮、磷、钾三大基础营养元素的缺素症状诊断吧，下面一篇文章再以此给大家介绍中量元素（钙、镁、硫）缺素症状诊断和微量元素（铁、硼、锌、钼、铜、锰）缺素症状诊断方法。不想深入了解的朋友可以只记顺口溜。
一、怎么判断作物是不是缺氮肥了？
快速诊断作物缺氮的顺口溜：缺氮生长受抑发育慢，老叶先黄新叶软薄，根小茎细多木质，花迟果落不正常。
作物缺氮的具体症状表现：
一方面，氮是作物体内蛋白质过程的主要营养元素，也是作物体内叶绿素、植物激素、氨基酸等多种物质的构成元素，所以作物缺少氮素时首先会造成作物生长受阻、生长能力变差，具体表现为苗株矮小、长势瘦弱、分蘖分枝分杈数量减少；
另一方面，作物在缺氮时会造成老叶变黄（叶色变淡发黄）、新叶变薄变软、叶片变窄细长，一般作物最下部的老叶先会变失绿变黄，然后整棵作物由下向上逐步变黄，严重时会造成下部叶片黄枯凋落；
再一方面，凡是缺氮严重的农作物，还会影响根系、茎秆、花、果、种子的生长，根系缺氮症状表现为生长差、个头小、数量少，茎秆缺氮表现为茎秆变细且木质化程度高，花果缺氮症状表现为开花期往后推迟、开花结果数量减少、果实籽粒单重降低、花果容易异常凋落、果实内部种子变少变小、后期早衰成熟期提前，同时，结果的农作物（如果树）缺氮时，还会造成果实个头小、果实数量少、果实表皮变硬的症状。
注意：凡是因为缺氮而黄叶的农作物，叶片虽然会退绿变黄，但叶片上不会有斑点出现，叶片上有黄斑症状的就可以排除作物生长期内缺氮。
二、怎么判断作物是不是缺磷肥了？
快速诊断作物缺磷的顺口溜：缺磷株小分枝分蘖少，新叶暗绿老叶红紫，主根软弱侧根稀少，花少果迟种籽粒小。
作物缺氮的具体症状表现：
一方面，农作物缺磷时，也会出现苗株矮小、分蘖少、分枝慢、生长慢的情况，同时会出现根系不发达、主根变软变弱、侧根稀少数量不足的情况，因为磷元素对作物地下根系生长的影响性很大。比如说土豆、地瓜等地下茎块膨大慢、个头变小等。如小麦分蘖不足、水稻小老苗等。
另一方面，农作物缺磷症状一般先发生在苗株下部老叶片上，然后向上发展扩散，具体表现为下部老叶暗淡无光或叶片发红或叶柄红紫色，上部的新叶个头会变小无光泽且叶片颜色变成暗绿色或灰绿色，因为缺磷会造成叶片中的花青素不断增多。比如说玉米苗期经常出现的叶片变红发紫叶的问题等。
再一方面，农作物缺磷时会造成种子干瘪、个头变小、单重下降，因为种子的生长发育对磷比较敏感，缺磷会直接造成种子发育不良。比如说果实内部种子明显小，比如说玉米秃尖少粒等。
还有一方面，农作物缺磷还会影响到茎秆发育、孕穗抽穗、开花结果等，一般来说，作物缺磷会造成茎秆变短变细，抽穗期推迟、开花晚开花少、开花授粉不良、坐果率降低、容易落花落果、成熟采收期变晚等。
注意：作物缺磷严重时，会造成叶片上出现红紫色、紫褐色的条纹斑或不规则斑点，或者下部老叶会变红变紫。
三、怎么判断作物是不是缺少钾肥了？
快速诊断作物缺钾的顺口溜：缺钾株矮小生长慢，老叶黄边褐焦枯壮状，根系短小茎纤细软，种果畸形穗粒不饱满。
作物缺钾的具体症状表现：
一方面，作物缺钾时，一般先发生在下部的老叶子上和功能叶片上，具体表现为老叶的叶尖和叶片边缘先退绿发黄、然后变褐焦枯，叶片上的叶肉出现退绿变黄褐的斑点或斑块，但缺钾较轻时叶肉变黄变褐但叶脉保持绿色，缺钾严重时叶脉也会黄褐且整个叶片都会变黄变褐。除此之外，作物缺钾时，叶片会变厚、变硬、变脆且容易破裂或局部坏死。比如说小麦缺钾时下部老叶的叶尖和叶边发黄焦枯，比如说棉花缺钾时叶片上出现黄褐斑点。
另一方面，作物缺钾时，会降低作物茎秆的生长质量，具体表现作物的茎秆明显变细变弱变软、硬度和韧度变差，相比不缺钾的农作物来说，缺钾的农作物在遇到大风、大雨时更容易发生茎秆折断或倒伏的问题，并且抗病虫害的能力也会变差。比如说小麦和玉米后期经常出现的大面积倒伏问题。
再一方面，作物缺钾时，会造成地下根系生长不良，具体表现为根系变短、变小、变少、变弱，褐色根增多、白色根减少，从而造成造成作物的抗旱性、抗寒性、水肥吸收供应与转运的能力都出现不同程度的下降。
还有一方面，作物缺钾时，会削弱叶片光合作用制造养分的能力、削弱作物体内养分的运输能力，最突出的表现作物长势变弱、果实上色膨大迟缓、籽粒灌浆不饱实（如小麦、水稻、西瓜、甜瓜等），这一点在很多茄果作物和果树作物上表现的比较突出（如葡萄、苹果、草莓、荔枝、柑橘等），除此之外，缺钾还会造成地下块茎类农作物膨大不良、个头变小（如土豆、地瓜、芋头等）
注意：农作缺钾黄叶时，一般都是叶边失绿发黄焦枯、叶脉保持绿色（缺钾不严重时），同时缺钾作物的老叶片上一般会伴有黄斑或黄褐斑点出现。