每年的冬季是果树（尤其是北方果树）的落叶休眠期，而在每年春季气温回升、根系恢复正常吸收能力后，果树将重新迎来新一轮的萌芽、抽梢、展叶、开花、结果的生长发育期。果树萌芽、长梢、散叶，其目的是为了保证果树正常开花结果，因此，对于咱们种植果树的农民朋友来说，如何去调控树体营养确保果树稍叶生长与花果发育平衡，想方设法去改善果树授粉受精条件、提高果树的开花坐果率与保花保果率，才是咱们果农应当重点做好的果园管理。
时间转瞬即逝，虽然现在还是冬季，但冬季过后果树接着就会迎来抽梢展叶期和开花坐果期，很多果农朋友经常抱怨说自家果树在花果期时会出现开花晚、授粉差、坐不住果以及开花坐果率低、落花落果多的问题，其实，果树开花结果情况差的问题，除了一小部分是果树自身的生理特性问题外，大部分问题都是由于咱们果农朋友在果树开花坐果期管理不当或管理不到位造成的，如果我们能够掌握一些果树花果期的管理技巧和管理关键点，我们就能确保果树在春季时更多、更好、更高质量的去完成开花结果。
那么，咱们果农在果树花果期时应当重点做好哪几方面的促花促果、优化优果管理工作呢？如何才能去提高果树春季时的开花坐果率和保花保果率呢？针对这两个问题，农技小背篓建议广大果农重点抓好以下九个关键点。（本文比较长）
大家都知道，果树之所以能够结果，是因为果树在雌花能够顺利完成授粉受精，果树之所以结优质大果，其中很重要的一点是花期高质量授粉有利保障了幼果高质量的发育，而果树花期雌花的授粉完成率和授粉质量，除了与温度、湿度、光照等环境有关外，也与果树花期的花粉量是否充足直接相关的。因此，对于那些花朵产粉量较小、花期授粉结实率较低、需要异花授粉或者自花授粉坐果率不高的果树品种、花期多不良天气的果树种植区来说，我们就应当在栽树建园时，就应当且有必要配种一定比例专门用来为果树花期授粉的授粉树种，以此来确保果树在花期时用足量的花粉能够顺利且高质量完成授粉受精。
在授粉果树的选择上，咱们果农应当从以下这几个方面入手去综合选择：①授粉树的花期、结果期、成熟期、寿命期应当尽量与主栽的结果树保持总体一致；②尽量选择2-3种不同品种的授粉树保证花期授粉；③每一种授粉树都要具备与结果树授粉亲和力比较好、抗病抗逆能力比较强、花朵产粉量比较大、授粉受精后坐果率比较高、高产性好的特点。
在授粉果树的栽种比例与数量上，咱们果农可以按照以下几种方法去灵活决定：①授粉树与主栽结果树的比例一般保持在1:4左右（比例可以掌握在1/5-1/3比例范围内），既整个果园中的授粉树占比25-30％左右，主栽结果树占比70-75％左右；③果树花期阴雨天气多、寒流冷冻气、大风低温多的果园和授粉坐果率较低的果树品种，授粉树建议按照1/4-1/3的配置，而果树花期气候天气条件较好的果园以及授粉坐果率较高的果园，可以按1/4-1/5的比例进行栽种授粉树。
在授粉果树的栽种方式上，咱们果农可以根据自家果园面积的大小情况采用不同的配种方法：①种植面积较小的果园，可以按照正方形中心式栽种的方式，一般1棵授粉树四周栽种8-10棵结果树即可。②种植面积较大的果园，可以在果园中按照采取按行按列的方式栽种授粉树，一般来说，苹果园、梨园等仁果类果树品种可以按照每4-8行主栽结果树栽种1行授粉树的方法搭配授粉树，杏园、梨园等核果类果树品种可以按照每3-7行结果树栽种1行授粉的方法搭配授粉树，山坡梯田果树园建议按照每3-4行栽种1行授粉树的方法搭配授粉树；③正常情况下，授粉树与主栽结果树的最远种植间距应当不超过20米，花期气候条件好的可以适当扩大间距，花期气候条件差的则应当适当缩短间距。
果树在花期时，如果无法确保花朵高质量的完成正常授粉，那么果园的开花坐果率和后期产量也就无从谈起。如果果树花期时遇到不能正常自然授粉的不良天气环境时，咱们果农就应当及时的进行辅助授粉，从而确保果树花期时能够高质量的完成正常授粉受精。
果树花期的辅助授粉方式主要有两种，一种是果树花期时从果园中放蜂进行昆虫辅助授粉，另一种是果树花期时提前采集花粉进行人工辅助授粉（如蘸粉或喷粉等），但不论采用哪一种辅助授粉方式，都应当掌握好最佳时机和恰当的操作方法。
1、果园放蜂辅助授粉
在果园放蜂的最佳时机上，一般在果树开花前3天左右适时放蜂最合适，到果树盛花期时蜂即可进入到正常授粉工作中去；在放蜂的种类上，选择蜜蜂、壁蜂、熊蜂等比较有利于果树花期授粉；在放蜂的数量上，可以按照每亩果园放蜜蜂150-350头（或放3-4箱蜜蜂）或每亩果园放壁蜂100-150头，这个数量范围的蜜蜂和壁蜂就可完全满足果树花期授粉的需求。
但要注意的是：如果在果树花期处于低温、降雨、大风等天气时，我们在果园中释放的蜜蜂或壁蜂等昆虫是不会为果树进行授粉的，在遇到这种情况时，最好的方法就是我们人工采集花粉多果树进行辅助授粉。
2、采集花粉人工辅助授粉
人工辅助授粉的方式主要有两种，一种是蘸粉（也叫点粉），一种是喷粉，相比较两种人工辅助授粉方式，点粉比较费时间和人工，但果树点粉后的坐果率比较高，喷粉虽然比较省工省时省事，但喷粉后的坐果率要比点粉很多。
在采集花粉的最佳时机上，一般在果树开花盛开前或初花期时提前采集雄花或两性花，采花时尽量采集花质饱满的优质大花，然后把花朵上的花药放在温暖室内的白纸上12个小时左右，等花药上的花粉全部散落后，再把花粉收集起来装入干燥的容器中（如玻璃瓶等），以备接下来为果树授粉使用。
在人工授粉的最佳时间上，一般在果树上有50％的中心花开放时或盛花期初期时进行比较合适，但果树人工辅助授粉的最佳时间是在花朵开放当天；为了保证人工授粉的质量，一般情况下，建议在果树花期时连续进行对开放的花朵进行喷粉2-3次或者对盛开的花朵用毛笔棉签等连续进行蘸粉点花2-3天。
在花粉的处理上，如果是采用喷粉的方式，应当把提前采集的花粉用滑石粉（用淀粉也行）混合，花粉与滑石粉的混合的比例按照花粉：滑石粉1:30倍即可。如果是人工点花授粉，也可以在果树盛花期时把雄花下来，然后用雄花上的花粉去涂抹雌花的柱头，一般一朵雄花可以连续为2-3朵雌花进行授粉。
一般情况下，农技小背篓是不建议大家使用包括赤霉素、萘乙酸等在内的植物生长调节剂的，更不建议大家过多过频的使用激素类药物，但如果咱们果园中的果树在花期时遇到严重不良天气且无法保证果树正常开花坐果时，我们也可以合理性的使用一些诸如赤霉素类的植物生长调节剂，以此达到提高开花坐果率和保花保果率的目的，但使用时一定要谨慎，而且要严格掌握好用量浓度，否则会事则其反。
在果树花期授粉受精、开花坐果的天气条件十分不利的情况下，我们在果树花期时可以使用赤霉素喷施果树，以此来促进果树达到较高的坐果率。
在赤霉素的喷施时间、使用方法与用量浓度上，一般来说，赤霉素在果树盛花期到幼果期前喷施最为合适，正常使用浓度范围是20-40毫克/千克，如果果树第一次喷施赤霉素1周内发生降温而导致果树没有坐住果，大家也可以根据实际情况在天气变好后及时减量重新补喷1次。
在果树上使用赤霉素来提高开花坐果率时，应当注意不同果树喷施赤霉素的用量浓度要根据具体果树的类型灵活调整，一般来说， 苹果、桃、李、杏、枣、山楂、樱桃、枇杷等核果类和仁果类果树使用浓度为15-50毫克/千克，石榴、柿子等果树的使用浓度为50-100毫克/千克，柑橘等果树使用赤霉素的浓度比较宽泛，但只要用量浓度一般不超过80-100毫克\千克，就一般不会造成柑橘果实出现果面粗皮、口感品质差的问题。比如说，枣树盛花期时可以按照10-15毫克/千克使用，李树盛花期可以按照25-30毫克/千克使用等，梨树因为对赤霉素不太敏感，所以在梨树花期时不太适合使用赤霉素。
如果使用赤霉素对果树进行保花保果，可以在合理用量浓度范围内分别在果树谢花三分之二时和第二次生理落果期前各喷施1次。
果树在花期时，尤其是盛花期时对所有的肥、药都是十分敏感的，因此，咱们果农应当尽量避免在果树花期时喷打农药，尤其是不可喷打各类高浓度、高毒性的农药，否则容易导致果树花期发生药害或造成严重的落花落果问题，除此之外，果树花期打药也容易杀死为果树授粉受精的蜜蜂等昆虫，从而会影响到果树的开花坐果率。
但是，很多果农会说：假如我们家的果树在花期正好发生了较为严重的病虫害，又必须在果园中喷打杀菌剂、杀虫剂时，这该怎么办呢？大家可以参考农技小背篓给大家提的这几个建议：
1、果树花期尽量避免打药，如果不得不喷打农药防治病虫害时，一定要避免使用高浓度、高毒性的农药以及容易灼伤花朵柱头的有机磷类农药，而是应当选择高效、低毒或生物制剂类农药，比如说可以使用吡唑醚菌酯、菊酯类、农用链霉素、多抗霉素、戊唑醇、阿维菌素、吡虫啉等。
2、果树花期防治病虫害时应当避开盛花期，可以在果树想谢花后1周、谢花后3周、幼果套袋前喷打农药，此阶段需要重点防治的病虫害类型是蚜虫、蚧壳虫、红蜘蛛、卷叶蛾、炭疽病、褐斑病、轮纹病、斑点落叶病、率盲蝽等。
在果树花果期时，进行合理性的疏花疏果，不仅能够保持果树合理负载、树势健壮，而且还能减少树体养分无效消耗、集中养分供给给花果发育，这对于提高果树的开花坐果率、提高果树开花结果质量、预防果树结果大小年等都非常有帮助。
一般来说，果树疏花疏果宜早不宜晚，而且是疏蕾好于疏花，疏花有好于疏果，疏花疏果按照先弱树弱枝后壮树壮枝、先疏上后疏下、先疏内膛后疏外围的原则进行。
正常情况下，果树疏花一般在花序分离期进行最合适，疏果一般在果树谢花后10-20天时进行最合适，最迟应当在谢花后一个月内完成；疏花疏果时一般可以按照大型果20-25公分间距、小型果15-20公分的间距、中型果18-10公分的间距进行留花留果，或者按照花叶枝比1：3-5或叶果比1:30-50的比例选留1个饱满健壮的花序；疏花疏果时，要按照树势、树种、花量重点疏除掉果树上的密花密果、病花病果、弱花弱果、腋花腋果、侧花侧果、畸形花畸形果以及位置不当花果。在果树开花坐果期如果倒春寒、晚霜比较多的地区，可以在疏花蔬果时多预留10-15％左右，等到天气变好稳定后再结合疏果定果进行及时疏除掉。
除此之外还有要注意：在果树疏花蔬果时，树势强、花量大、天气好时尽量早疏花疏果，树势弱、花量小、天气差时则建议适当晚疏花果，或者采取一次性疏果的方式进行。
果树花前复剪，也是减少树体养分消耗、集中养分供给花果发育，以及改善花果光照通风环境、提高开花坐果质量的重要方法，如果果树新梢生长过旺，就容易导致大量生长的梢叶与花果发育激烈竞争养分，从而导致果树上的花果因养分供应不足而大量的落花落果。
一般来说，果树的花前复剪在我们能够清晰辨别出树体上的花芽时（花芽萌动时）进行比较合适，在修剪时要先疏除掉果树上的细弱枝、过密枝、病弱枝、竞争枝等，要注意缩剪长串花枝、疏除掉多余的短枝花芽，长势过旺的枝条应当注意进行打顶摘心、短截回缩、环割促花等，以此保持果树上有合理的叶芽比且有较好的通风采光条件和稳健平衡的长势。
一般来说，花期施肥分花前施肥与花后施肥，在施肥方式又分覆土施肥与叶面喷肥。
在覆土施肥管理上，在上一年秋季施足秋肥且果园肥力较高的基础上，只要果树春季长势不是很差，应当尽量避免在花前施肥，施肥的时间可以等到果树花后土温回升、根系活性变强后再集中施肥，但如果上年秋季果园秋肥使用不足或春季时果树长势较差，则可以先在花前少量施肥，然后在花后在增加施肥用量补充营养，因为果树在花期时生长的主要是叶片和幼果，而在花前时果树并没有长出叶片和坐果，所以在春季果树花前时应当尽量避免施肥或少施肥，施肥时间可以适当推迟到果树谢花后进行。
在果树根外施肥管理上，果树在花期时对某些中微量元素比较敏感，比如说硼元素，因此，在果树花期时（避开盛花期），建议咱们果农使用0.3％的磷酸二氢钾搭配0.2-0.3％的硼砂溶液连续喷施2-3次，可以在花前和花后各喷施1次；对于树势较弱的果树还可以搭配0.3-0.5％的尿素水一起喷施进行补氮（果树花期对氮素也比较敏感），也可以在果树萌芽前结合浇水适量补充1次氮肥。果树花期叶面补充磷、硼、钾等元素，对于提高果树的开花坐果率和开花坐果质量是非常有帮助的。
很多地区经常发生倒春寒、晚霜等低温冻害，经常造成果树的花芽被冻死、幼果被冻伤、大量落花落果的问题，这一点是咱们果农在果树花期应当重点防范的问题。
在果树花期防低温冻害的方法上，农技小背篓给大家分享几个果树防低温冻害的小方法：①新建果园选择背风向阳的地块栽种果树，并选择抗寒性较强、开花期较晚、落花落果现象较轻的果树品种；②在低温冻害发生前，通过果园灌水或树体喷淋清水的方法，使果树的花期适当往后推迟2-3天，以此错开果树花期的低温冻害恶劣天气；③在果树花蕾期到幼果期时遇到低温天气时，使用防冻保温剂等喷施果树，可以减轻低温冻害天气对果树幼花幼果的冲击危害；④在寒流冷冻气到来的夜间或低温降到0度以下时，在果园上风向每隔20米左右进行果园熏烟，以此驱散果园中的寒冷空气；⑤在低温冻害到来前2-3天，提前用氨基酸、磷酸二氢钾以及含硼叶面肥进行喷施果树，可以减轻果树花期的低温冻害。
在果树花期发生低温冻害的补救管理上，大家可以参考以下几种办法：①对于被冻伤的枝叶花果，应当避免立即删除掉，，建议等到天气变好、温度稳定且新梢旺长时再进行修剪或摘除，对于冻害较为严重的枝条可以适当剪掉冻害较重的部分或进行湿度回缩到健壮部位，但修剪时也应当先以轻剪为主，对修剪口要用青枯立克等药液进行涂抹防护。②对于发生根系冻伤的果树，可以等到气温回升后且新梢旺盛生长时使用微生物菌剂菌剂进行灌根处理。③对于发生低温冻害的果树，应当进行人工辅助授粉，同时在疏花疏果时应当尽量少的少留花果，以此来减轻树体营养负担、促进树体尽快恢复到健壮长势上来。④对于发生冻害的果树，应当及时用磷酸二氢钾、芸苔素内酯、氨基酸等叶面肥进行喷施，以此增强果树叶片的光合作用能力，从而促进树势的恢复。
任何一种果树长势长叶与开花结果都离不开充足水分的供应，但果树不同生长阶段对水分的需求量是有多有少且各不相同的。
在果树春季开花坐果期时，一方面很多地区的气候正处于温度较低的回温阶段，此时果树的根系活性比较弱、吸水能力比较差，如果此时猛然大量灌溉冷水，不仅容易造成根系受冷水刺激、土温骤降而发生损伤，也容易造成浇水后土壤黏连板结不透气，从而降低果树根系的活性或导致根系缺氧窒息，这对果树正常开花坐果十分不利；另一方面，很多地区在春季果树开花坐果期时雨水较少、大风干燥，随着土温与气温的不断升高，土壤中的水分蒸发量会不断的变大，对于这样的果园我们又需要及时进行浇水防旱，以此来保证果树开花坐果有较为充沛的水分供应。
果树花期浇水是很有讲究的，花期时土壤过于干旱缺水，容易导致果树萌芽不齐、新梢生长迟缓、花期提前、花势变差、坐果率降低、落花落果，而花期时土壤湿度过大，又容易造成花粉活性变差而授粉受精不良、新稍旺长争夺养分而坐果率低降低，花期浇水过早容易降低土温与根系活性，花期浇水过晚容易导致果树花期缺水干旱。
那么，果树开花坐果期如何浇水最合理呢？浇水时又该注意哪些问题呢？果树花期浇水时要注意以下几点：
1、果树花期时保持果园土壤适度干燥会更有利于提高开花坐果率，土壤湿度建议调控在60-70％左右。
2、土壤较干旱的果园，建议在花前选择天气较好时提前3-5天适量浇水增加果园湿度，花期时尽量避免浇水，尤其不可在花期浇灌大水，而且浇水时不可抽取温度较低的冷水直接浇灌。
3、果树春季浇水时，建议在3月中旬前后果树萌芽期浇水（预防花期缺水）、4月中下旬果树谢花后进行浇水（预防5-6月份果园干旱），到5月份时应当注意适当控水；但果园干旱时不可等到叶片萎蔫时再浇水，因为此时果树已经严重缺水了，一般土下5-10公分土壤能够握手成团且松手后土团不易破碎，则说明果园不缺水。