多肉植物在生长周期中受到一些因素的影响，它的叶子会发生颜色上的变化，比如多肉在昼夜温差较大的环境下，它的叶子更加容易变红，大多数的景天多肉叶子都是可以变成红色的，少部分的多肉叶子会变成橘红色，在颜色的变化上大差不差。
90%以上的景天多肉都会发生颜色上的变化，有10%的多肉，自始至终就是偏向蓝绿色，是不会变色的，这10%的多肉逐渐的就被市场淘汰了，凡是喜欢养多肉的人都喜欢多肉变色，也就是出状态，在很多人的印象中，多肉只有出状态了才算得上是多肉。
一年四季气温在不断的变化，受到昼夜温差的影响多肉出状态的时间，大概会维持在两个月左右，每年的秋冬季节，昼夜温差变化是最大的，室外露天养的多肉，格外的容易变色，但是好的状态大概只会维持在3~4个月左右，进入到春天，温度回升多肉很快又会变成绿色。
由于我国全国各地的气候变化不同，颜色变化的周期也不一样，比如在我国的云南，紫外线光照很强，强光照也可以让多肉更好的出状态，云南当地的多肉，一年四季多肉的颜色都是一模一样的。
还有一种方式也可以让多肉出状态，就是利用补光灯进行补光，多肉植物在补光灯的照射下，大概需要30~50天的时间也可以完成变色，在补光灯下养出来的多肉颜色要更加均匀，红色会变得更加通透，外表看起来就像是假的一样，根本看不出来是植物。
在补光灯下养出来的多肉，可以轻而易举的达到全状态，并且这种变色要更加均匀，从叶尖到叶心，全部都会变成红色，因此越来越多的人开始使用了补光灯养多肉。
紫光谱的补光灯，连续照射一个月的时间，多肉就可以达到全状态，每天照射的时间只需要达到8个小时就够了，30瓦的补光灯，一个月下来电费合计10块钱，你就可以拥有全状态的肉肉。
补光灯下养出来的多肉可以变色，但是多肉一旦脱离了补光灯，很快就会恢复到正常的颜色，无数人养多肉，为了多肉能保持长久的状态，索性就一直放在补光灯下养护，多肉一年下来都是红彤彤的。
用补光灯的养多肉也并非全都是好处，也有缺点，由于光照的时间加强了，多肉的生长速度会减缓，多肉基本上不会生长，合理的利用补光灯，适当的减短照射的时间，多肉在出状态的同时也能生长。