个人觉得冬季是可以换盆的，只要温度合适，不能太低了。多肉最佳换盆的温度是15-25摄氏度左右，温度过低，长根比较慢，服盆也很慢。因此最佳的换盆季节是春秋季节，这样也避开了多肉的休眠期！
如果所在位置温度没有太低，天气也还好的话，还是可以换盆的，至少我们长沙现在这个时候是可以的。
多肉换盆需要注意几个方面
1、修根
这是最重要的一步，给多肉换盆一定要注意修根。很多女孩纸看着多肉好多根，都不舍得剪，其实大可不必。剪掉又会再长，而且可以长得更好！
修剪根系的时候可以剪掉大部分的根系，很多有经验的大棚多肉种植者，他们都是直接剃光头，把所有的根系都剪掉。您如果不太有把握的话，可以剪掉大部分的根系，留下一点点须根系就可以了。适当的修剪有利于促生新根。同时，那些老化的根其实都是没有吸收能力的，反而容易滋生病害，剪掉了更好。
2、换土
给多肉换盆的时候，注意把土也一并换掉。无论您是养了很久的多肉还是刚买回来的多肉，换盆就要换土。尤其是刚买回来的多肉，很多多肉的配土都不科学，还可能有蚧壳虫卵，如果不换土，到明年四五月，蚧壳虫爆发，那就严重了！
多肉的配土很简单，就是园艺土和沙子2:1就行，非常容易。夏季颗粒的比例可以适当增加，土壤和颗粒的比例1:1左右。
移栽的时候，注意把一些干枯的叶片去掉，多肉移栽的过程中，土壤保持微润状态，如果土壤太干，可以洒点水。上盆后，不要立即浇水，放阴凉通风的以防3-4天，再浇透水。
冬季可以在全日照的环境中养护，浇水遵循干透浇透的原则！